Decanter vin

Descriere :

Înălțime: 22.5 cm

Diametru 16 cm

Decanterul este un vas special de sticla care aredoua roluri:

Unul, este acela de a permite aerisirea, oxigenarea vinului. Vinurile invechite la sticla au nevoie de contact cu aerul pentru a-si elibera aromele. Aerarea vinului direct in butelie nu este eficienta deoarece gatul este prea stramt pentru a permite vinului sa respire.
Cel de al doilea rol este de a curata vinul de eventualele sedimente, de a separa depunerile vinului.
Capacitatea decantorului este data de forma sa. Este un instrument precis, o sticla de 750 ml de vin va umple decantorul pana la diametrul maxim.
Decantarea este recomandata pentru vinurile rosi vechi sau tinere cu tanini puternici.